Η Ελένη Νικολάου είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κατέχει το μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή (Κατεύθυνση: Διατροφή και Άσκηση) του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. ΠΑΡΟΧΕΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ -ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ -ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ (όπως -Σακχαρώδης Διαβήτης, υπέρταση, καρδιαγγειακά προβλήματα, γαστρεντερολογικές παθήσεις κ.λ.π) -ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΑΘΛΟΥΜΕΝΩΝ -ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΘΗΛΑΣΜΟ -ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΡΕΦΙΚΗ-ΠΑΙΔΙΚΗ-ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ -ΛΗΨΗ ΙΑΤΡΙΚΟΥ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ, ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΛΙΠΟΜΕΤΡΗΣΗ-ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ